为深入贯彻习近平总书记对四川工作“牢牢把握‘粮食安全’主动权，建设更高水平‘天府粮仓’”和“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神，落实市委、市政府关于创建“国家食品安全示范城市”工作要求，以及提高后勤服务与管理水平，沐川县政府机关伙食团立足实际，组织开展绿色餐饮经营与管理培训。

此次培训邀请县市场监管局食品安全总监王永刚对干部职工进行食品安全培训，着重宣传《绿色餐饮经营与管理》《餐饮服务单位节约管理规范》《机关职工食堂管理服务规范》等4项国家标准、2项行业标准和2项地方标准，紧紧围绕食品安全主体责任、春季食品安全风险以及政府机关伙食团食品安全现状三个主题进行深入浅出的讲解，对政府机关伙食团食品留样以及采购大米的标准作了进一步要求。随后，县机关事务服务中心主任费继平带领与会干部职工学习《机关职工食堂管理服务规范》。

此次培训主题突出，内容丰富，效果明显。政府机关伙食团厨师长表示：今后将按照《机关职工食堂管理服务规范》和《中华人民共和国食品安全法》要求，将节约、环保、放心、健康的理念贯穿于采购、仓储、加工、服务等环节，为干部职工提供健康饮食，积极营造“厉行节约、反对浪费”的绿色消费环境。